Gasthaus und Pension

"Zur Friedenseiche" 

Gutbürgerliche Küche in Weißwasser


Termine
1. April - Ostersonntagsmenü
Vorspeise: Bärlauchcremesuppe
Hauptgang: Lammbraten an Salbeirahmsoße mit Thymiankartoffeln
Dessert: Schokoladenkuchen an lauwarmer Erdbeer-Rhabarber-Grütze
17,90 €
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  2. April - Ostermontagsmenü
Vorspeise: Grüne Nester mit Ei
Hauptgang: Dreierlei Fischfilet mit Safran-Hollandaise an Kartoffelstampf 
Dessert: Eierlikör-Pannacotta
17,90 €
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8. April - Sonntagsmenü
Vorspeise: Klare Rinderbrühe mit Grießklößchen
 Hauptgang: Ochsenbäckchen mit Buttermöhren & Semmelfrühlingsrolle 
Dessert: Rhabarber-Crumble mit Eierlikörsahne
14,90 €
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15. April - Sonntagsmenü
Vorspeise: Frühlingssalat mit Ziegenfrischkäse
Hauptgang: Putenbrust mit Kräuterfüllung an Bandnudeln
Dessert: Ananas-Kokos-Kompott mit Vanilleparfait
14,90 €
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23. April - Sonntagsmenü
Vorspeise: Birne im Bergkäse-Weinteig auf Wildkräuter-Blattsalat
Hauptgang: Kalbsrollbraten mit Spargel im Speckmantel
Dessert: Creme fraiche Mousse mit Himbeeren
14,90 €
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Tanz für Jung und Alt am 27. April
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29. April - Sonntagsmenü
Vorspeise: Räucherlachs an Honig-Dill-Senfsoße mit Rösti
Hauptgang: Cordon bleu mit Spargelgemüse & Süßkartoffelpommes
Dessert: Kaffee-Creme Caramel
14,90 €
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